Gartenfachberater Schulungsunterlagen

Apfelanbau im Garten

Die Broschüre bietet Hobbygärtnern Hilfestellung beim Anbau von Äpfeln im Garten. Es werden robuste Neuzüchtungen sowie bewährte Liebhabersorten für den Klein- und Hausgarten vorgestellt und Hinweise zur Unterlagenwahl, Pflanzung und Pflege gegeben.

Birnenanbau im Garten

Die Broschüre bietet Hobbygärtnern Hilfestellung beim Anbau von Birnen im Haus- und Kleingarten. Es werden geeignete Sorten für die Lagerung oder den Frischverzehr vorgestellt sowie Hinweise zur Unterlagenwahl, Pflanzung und Pflege gegeben.

Quitten

Die Quitte ( Cydonia oblonga ) stammt aus dem Orient, wo sie auch Früchte zum Frischverzehr trägt. Wie viele andere Obstarten verbreitete sich die Quitte über Griechenland und Italien nach Mitteleuropa. Nach Germanien brachten sie die Römer.
Quitten sind in der Volksmedizin schon lange im Gebrauch. Sie gelten dort als entzündungshemmend und blutreinigend. Schon im Altertum kannte man die heilende Wirkung von Quitten bei Husten und anderen Erkältungen.

Apfelanbau im Klimawandel

Der Klimawandel birgt für den Obstbau viele Risiken in Form von Spätfrost und Trockenheit, aber auch Chancen in Gestalt neuer Anbaumethoden.
Die Anpassung an den Klimawandel ist mit erhöhtem Aufwand in der Abwehr von Spätfrösten sowie bei der Bewässerung verbunden, wobei nicht jede Strategie für jeden Standort geeignet ist. Chancen ergeben sich im Hinblick auf eine Erhöhung der Wirkungssicherheit in der Optimierung des Fruchtbehangs und der besseren Ausnutzung der Anbaufläche.
Die beschriebenen Konzepte und Verfahren sind als Orientierungshilfe für Obstproduzenten und Berater gedacht.

Lagerung von Kernobst

Wer Kernobst ausreichend und in guter Qualität ernten und lagern will, darf nicht erst bei der Ernte daran denken. Standort, Bodenbedingungen, Schnitt, Pflege, Düngung und Pflanzenschutz tragen zum Erzielen von Qualitätsobst wesentlich bei.

Süßkirschen im Garten

In diesem Faltblatt wird Wissenswertes rund um den Anbau von Süßkirschen vorgestellt. Es wird u. a. näher auf die Herkunft, den Standort, die Pflanzung, den Schnitt und weitere Pflegemaßnahmen eingegangen. Außerdem sind viele Sorten tabellarisch beschrieben.

Sauerkirschen im Garten

In diesem Faltblatt wird Wissenswertes rund um den Anbau von Sauerkirschen vorgestellt. Es wird u. a. näher auf die Herkunft, den Standort, die Pflanzung, den Schnitt und weitere Pflegemaßnahmen eingegangen. Außerdem sind viele Sorten tabellarisch beschrieben.

Pflaumen im Garten

In diesem Faltblatt wird Wissenswertes rund um den Anbau von Pflaumen vorgestellt. Es wird u. a. näher auf die Herkunft, den Standort, die Pflanzung, den Schnitt und weitere Pflegemaßnahmen eingegangen. Außerdem sind viele Sorten tabellarisch beschrieben.

Anbau von Pfirsichen und Aprikosen

Der Pfirsich ist im mittleren und nördlichen China beheimatet. In Deutschland werden Pfirsiche erst seit dem 19. Jahrhundert in größerem Umfang angebaut.
Die Herkunft der Aprikose konnte bis heute nicht ausreichend geklärt werden. Es besteht aber eine große Wahrscheinlichkeit, dass der Ursprung in Nordchina liegen kann.

Anbauverfahren für Beerenobst

Das Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie verglich verschiedene Anbauverfahren bei Brombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren mit und ohne Regenschutzüberdachung. Die Untersuchungen wurden in den Jahren 2004 bis 2008 im Obstgut Jentzsch in Bosewitz/Sachsen in einer Beerenobstversuchsanlage durchgeführt.

Beerenobstanbau

Im Projekt »Entwicklung wirtschaftlicher Anbauverfahren von Beerenobst mit Überdachung« wird nach wirtschaftlichen Anbauverfahren mit anderen Obstarten zur Ergänzung der Apfelproduktion gesucht.

Brombeeren im Garten

Das Faltblatt stellt geeignete Brombeersorten für den Garten vor und gibt Tipps zu Pflanzung, Pflege und Schnitt.

Johannisbeeren im Garten

Das Faltblatt stellt geeignete Johannisbeersorten für den Garten vor und gibt Tipps zu Pflanzung, Pflege und Schnitt.

Himbeeren im Garten

Das Faltblatt stellt geeignete Himbeersorten für den Garten vor und gibt Tipps zu Pflanzung, Pflege und Schnitt.

Kulturheidelbeeren im Garten

Das Faltblatt stellt geeignete Kulturheidelbeersorten für den Garten vor und gibt Tipps zu Pflanzung, Pflege und Schnitt.

Stachelbeeren im Garten

Das Faltblatt stellt geeignete Stachelbeersorten für den Garten vor und gibt Tipps zu Pflanzung, Pflege und Schnitt.

Erdbeeren im Garten

Das Faltblatt stellt geeignete Erdbeersorten für den Garten vor und gibt Tipps zu Pflanzung, Pflege und Schnitt.

Erdbeersorten unter sächsischen Anbaubedingungen

Im Rahmen eines Projektes wurden zweijährige Erdbeersortenversuche im Freiland unter sächsischen Standortbedingungen durchgeführt. Die Broschüre enthält eine Beschreibung der geprüften Sorten. Daraus werden Empfehlungen von Erdbeersorten für den Erwerbsanbau sowohl für die Vermarktung über den Handel als auch für die Direktvermarktung abgeleitet.

Anbau von Kiwis im Garten

Das Faltblatt enthält Wissenswertes rund um den Anbau von Kiwis. Es informiert über die Herkunft der verschiedenen Arten, den geeigneten Standort, die Pflanzung, die Erziehung und den Schnitt sowie weitere Pflegemaßnahmen. Die Sorten sind entsprechend der botanischen Art tabellarisch beschrieben.

Spalierreben im Garten

Das Faltblatt enthält Wissenswertes rund um den Anbau von Tafeltrauben. Es informiert über Herkunft, Standortwahl, Pflanzung und Erziehungsformen sowie den Schnitt und weitere Pflegemaßnahmen. Außerdem werden widerstandsfähige Sorten tabellarisch und im Bild vorgestellt.